Рецепты

ТИРАМИСУ С ЙОГУРТОМ

ТИРАМИСУ С ЙОГУРТОМ

?Предлагаем Вам упрощенный рецепт классического итальянского десерта тирамису. Сыр маскарпоне мы заменим йогуртом!

?Ингредиенты:

Для коржа:
➕4 яйца
➕25 гр. кук. крахмала
➕75 гр. сахара
➕1 ч.л. какао
➕1/2 ч.л. разрыхлителя

Для пропитывания:
➕200 мл воды
➕1 ч.л. растворимого кофе
➕2 ч.л. сахарной пудры
➕200 гр сладкого йогурта

?Приготовление:

✔1. Смешать желтки, крахмал, сахар.
✔2. Взбить белки и вмешать их в желтковую массу.
✔3. Выпекать 10 мин при 180 гр.
✔4. Разрезать корж на квадратики.
✔5. Смешать кофе, воду и сахар.
✔6. Окунуть каждый кусочек в кофе.
✔7. Собрать десерт: выложить бисквит, йогурт, бисквит и т.д. Сверху присыпать какао и в холодильник на пару часов.

?‍?️ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

?Йогурт можно заменить мягким творогом, взбитый с сахарной пудрой.

Показать больше

Статьи по Теме

Back to top button