Рецепты

Овсяное печенье с апельсином и корицей

Овсяное печенье – одно из самых популярных и любимых, но добавить ему праздничных ноток можно при помощи простых ингредиентов, таких как апельсин и корица.

Ингредиенты:

  • Масло сливочное – 125 г
  • Овсяные хлопья – 125 г
  • Мука – 125 г
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Крахмал – 125 г.
  • Коричневый сахар – 150 г.
  • Ванильный сахар – 2 ст. л.
  • Соль – щепотка
  • Корица – 1/2 ч. л.
  • Апельсин – 1/2 шт.
  • Шоколад горький – 75 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.

Способ приготовления:

  1. Растопить сливочное масло с сотейнике, а затем смешать его с овсяными хлопьями.
  2. Далее добавить просеянную муку, разрыхлитель, соль, крахмал и 2 вида сахара, вымешивая тесто.
  3. Добавить в тесто корицу, сок и мелко натертую цедру апельсина, яйца и измельченный шоколад. Еще раз все тщательно перемешать до получения достаточно крепкого теста.
  4. Руками скатать из теста небольшие шарики и выложить их на противень, застеленный пергаментом, слегка придавливая ладонью.
  5. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 20 минут.

Показать больше

Статьи по Теме

Back to top button