Рецепты

Клубничное суфле

Клубничное суфле
Клубничное суфле
Mama Ella
Написано Mama Ella
468x60mirmam реклама на сайте

Клубничное суфле

🍓🍓🍓

Ингредиенты:

200 гр. клубники,
150 гр. сахарной пудры,
1/2 лимона,
15 гр. желатина.

Приготовление:

  1. Клубнику измельчить в блендере в пюре;
  2. Добавляем в клубничное пюре желатин и оставляем набухать на 10-15 мин.;
  3. Положить сахарную пудру и сок лимона, перемешать;
  4. Поставить на слабый огонь и, помешивая, нагревать, чтобы желатин разошелся. Но не кипятить!!!
  5. Остужаем до комнатной температуры;
  6. Взбиваем миксером на больших оборотах, чтобы масса посветлела и увеличилась в объеме;
  7. Берем произвольные формочки (а также можно форму с ровным дном, застилаем пергаментной бумагой), выкладываем готовую смесь;
  8. Отправляем в холод на 2 часа;
  9. Осторожно вынимаем десерт, удаляем бумагу и нарезаем кусочками. Клубничное суфле готово!!!

Приятного аппетита!!!

468x60mirmam реклама на сайте

Оставить комментарий

Подпишись на новости в нашей группе Вконтакте

МирМам24 Вконтакте