1. Растопить сливочное масло с сотейнике, а затем смешать его с овсяными хлопьями.
  2. Далее добавить просеянную муку, разрыхлитель, соль, крахмал и 2 вида сахара, вымешивая тесто.
  3. Добавить в тесто корицу, сок и мелко натертую цедру апельсина, яйца и измельченный шоколад. Еще раз все тщательно перемешать до получения достаточно крепкого теста.
  4. Руками скатать из теста небольшие шарики и выложить их на противень, застеленный пергаментом, слегка придавливая ладонью.
  5. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 20 минут.